Blog

Pojďte se s námi podívat, jak se praží káva. Každá káva se praží trochu jinak a vše záleží na ...

  Je léto a my jsme pro vás připravili jednoduchý recept na osvěžující vietnamskou ledovou káv...

Způsobu přípravy kávy je mnoho od moka konvičky až po espressech. Některé jsou náročnější na kávu a ...

Také vás někdy napadlo, jak by chutnala robusta, kdyby se ji dostala stejné péče jako kvalitní arabi...

Protože máme karanténu a o cestování se nám může na pár měsíců jen zdát, napadlo nás sdílet naší nez...

Tohle je problém mnoho klientů, co by rádi měli „prostě klasickou kávu“. To, co zkouší, je buď až př...

Pražení bylo a stále je jedno z nejdiskutovanějších témat v kávovém průmyslu. Dá se říci, ...

Když jsme začínali pražit kávu v roce 2013, bylo na trhu mnoho blendů. Pražírny často míchaly kávy t...

I přestože má káva více druhů, ty nejznámější a nejvíce pěstované druhy jsou Coffea Arabica (arabika...

Nový lunární rok a tradice Nový lunární rok, neboli ´Tet´, je ten nejdůležitější svátek ve Vietnamu...