Doprava zdarma pro všechny objednávky nad 1000 kč!

Příprava vietnamské ledové kávy Ca Phe Nau Da

Ingredience

1) sladké kondenzované mléko

2) voda

3) káva (nejlépe funguje druh robusta, v naší nabídce najdete výběrovou robustu Original)

4) led
 

Příprava

1) Přidáme do sklenice kondenzované mléko dle chuti.

2) Do překapávače (tj. kovový hrníček) nasypeme 15–20 gramů hrubě namleté kávy.

3) Přiklopte kávu vnitřním sítkem a jemně zatlačte na držátko sítky.

4) Přilijeme horkou vodu cca 20 ml a počkáme 20 sekund. Jestliže voda nebude odkapávat, ale proteče sítkem, je potřeba ho přitlačit více.

5) Naplňte vodu až po okraj a přikryjte víčkem.

6) Až překapá voda z filtru do skleničky, sejměte filtr a zamíchejte důkladně aby se smíchalo mléko s kávou.

7) V případě ledové kávy, stačí přidat led.