Hodně lidí se nás ptalo na recept vietnamské kávy s vaječným žloutkem, tak tady je . ...
Recepty, Strana 2
Ca Phe Trung (káva s vaječným žloutkem)
Jak si udělat kvalitní výběrovou kávu phin filtrem?
Tento článek je pro kávomily, kteří na filtrovanou kávu nedají dopustit. Při karanténě jsme si častě...
Náš pražící proces
Pojďte se s námi podívat, jak se praží káva. Každá káva se praží trochu jinak a vše záleží na ...
Recept: Ca Phe Sua Da aneb vietnamská ledová káva
Je léto a my jsme pro vás připravili jednoduchý recept na osvěžující vietnamskou ledovou kávu Ca Phe...
Jaký je vhodný kávovar do menších kanceláří?
Způsobu přípravy kávy je mnoho od moka konvičky až po espressech. Některé jsou náročnější na kávu a ...
Proč pražíme právě výběrovou robustu a v čem je naše robusta unikátní?
Také vás někdy napadlo, jak by chutnala robusta, kdyby se ji dostala stejné péče jako kvalitní arabi...
Na výlet po vietnamských plantážích kávy
Protože máme karanténu a o cestování se nám může na pár měsíců jen zdát, napadlo nás sdílet naší nez...
Chceme si udělat klasickou kávu, prostě ne tak hořkou, ale ne tak kyselou. Jak ale na to?
Tohle je problém mnoho klientů, co by rádi měli „prostě klasickou kávu“. To, co zkouší, je buď až př...
Tři nejčastější mýty o robustě
I přestože má káva více druhů, ty nejznámější a nejvíce pěstované druhy jsou Coffea Arabica (arabika...
.jpg)
Vietnamská káva Ca Phe Nau - příprava
Stručná historie vietnamské kávy Do Vietnamu kávu přivezli Francouzi na začátku 19. století. Vzhled...