Prémiový zelený čaj - 4 Season Oolong - 50 g
Čaj, který připomíná vůni jara a květin - sklízí se po celém roku, protože se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách. S příjemnou dochutí a ovocným aroma.
| Kategorie: | Čaj |
|---|
Polofermentovaný zelený čaj pochází z horské oblasti Son La ve Vietnamu. Čajová plantáž se nachází ve výšce 1 050 m.n.m. a vzhledem ke svým vlastnostem je sklizeň možná ve všech čtyřech ročních obdobích. Ve zlatavém nálevu se čajové lístky překrásně rozvinou a uvolní se z nich příjemná vůně. Čaj je vysoké kvality, jemné vůně a lehce nahořklé chuti.
Proces výroby: Oxidace zasahuje pouze okraje čajových lístků a zbytek si zachovává přírodní polyfenoly. Ve chvíli, kdy okraje lístků začnou červenat, je oxidace přerušena sušením. Lístky jsou svinuté do drobnějších kuliček.
Doporučený návod k přípravě: Na 150 ml výluhu použijte 3-5g čaje (cca 10 g čaje na 1l vody), nezalévat vroucí vodou, vodu necháme “odpočinout” ideálně na 80°C, louhujeme 3-4 minuty. Možné opakované výluhy. Čaj skladovat v suchu a chladu.